En el Hotel Altamira Suites se ha inaugurado un nuevo restaurante de estilo asiático que llegó para innovar las propuestas gastronómicas caraqueñas. Este nuevo local lleva por nombre Otokam by Makoto.

El reconocido chef Makoto Okuwa cuenta con más de 20 años de experiencia, su introducción a la cocina japonesa comenzó en su ciudad natal de Nagoya, Japón.

A la edad de 15 años comenzó su aprendizaje con el maestro de sushi Makoto Kumazaki y continuó su estudio bajo la tutela del legendario Sushi Master Chef Shinichi Takegasa.

Tras una década de formación en Japón, se trasladó a Washington, D.C., donde empezó a trabajar estrechamente con Iron Chef Morimoto y pronto asumió el cargo de jefe de cocina de sushi en Morimoto Nueva York y Morimoto Filadelfia.

En 2007 abrió su primer restaurante en California y actualmente tiene locales Makoto en Panamá - México - Sao Paulo - Washington D.C. - Miami Y ahora también se podrá disfrutar de su cocina en Caracas, Venezuela en las instalaciones del Hotel Altamira Suites.

Para reservaciones: @otokambymakoto